高島屋 おせち料理

高島屋のおせち料理2018♪

高島屋 おせち料理

高島屋のおせち料理は10月の初めから予約受付開始です。毎年予約が殺到するのでお早目に予約されることをおすすめします♪

 

高島屋のおせち料理は厳選した食材を使い、味にも徹底的にこだわっており、自宅で作るおせちとはまた違った料理を楽しむことができます。

 

人気の老舗料亭や、話題の名店の味、さらには高島屋オリジナルおせちなど。

 

一年の最初に食べる料理であるおせち。今年は高島屋からのお取り寄せはいかがですか?

 

▼2018年お正月!高島屋のおせち料理公式サイト▼

おせち料理

おせち料理

おせち料理とは、正月三が日に食べるお祝いの料理のことです。漢字で書くと「御節料理」。一般的には重箱に詰められて食べることが多いでしょう。

 

おせち料理が重箱に入っている理由は、“めでたさを重ねる”という、縁起をかついでのことです。重箱に入っている料理の内容は、家庭や地方によりさまざまですが、欠かせない料理として挙げられるのは、昆布巻、黒豆、数の子、伊達巻、きんとん、酢の物、煮しめなど。縁起が良く日持ちの良い料理が多いですね。

 

おせち料理は、本来は「年迎え」の膳として、大晦日に食べるものでしたが、現在では一部の地域を除き、ほとんどの地方で元日以降に食べるのが普通になっています。

 

高島屋のおせち

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